Почему посуда из нержавеющей стали легко ржавеет?

В целом нержавеющая сталь не ржавеет. Однако, если нержавеющая сталь используется или обслуживается ненадлежащим образом, или среда, в которой находится нержавеющая сталь, слишком плохая, нержавеющая сталь может заржаветь. Когда мы видим желтые или оранжевые пятна ржавчины на стальной поверхности, мы можем быстро подтвердить, что это признак ржавчины. Так как же ухаживать за посудой из нержавеющей стали?

Метод ухода за нержавеющей сталью был представлен в наших предыдущих статьях. Я не буду вдаваться в подробности. Если вы хотите знать, просто щелкните этот метод. Сегодня я хотел бы поговорить о том, почему посуда из нержавеющей стали ржавеет.

1. На поверхности кухонной посуды из нержавеющей стали есть пыль, содержащая другие металлические элементы или вложения разнородных металлических частиц. Во влажном воздухе конденсат между насадками и нержавеющей сталью соединяет их в микробатарею, что приводит к электрохимической реакции и повреждению защитной пленки, что называется электрохимической коррозией.

2. Поверхность кухонной посуды из нержавеющей стали прилипает к органическому соку (например, дыни и овощи, суп с лапшой и т. Д.), Который в случае воды и кислорода представляет собой органическую кислоту. На долгое время будет уменьшена коррозия органической кислоты на поверхности металла.