Você está usando sua xícara de café corretamente?

Durante a competição, muitos competidores optam por usar diferentes xícaras para apresentar o café, de modo a refletir os diferentes sabores do café na boca. O formato da xícara em tulipa torna o café mais fácil de beber, as xícaras de cerâmica são mais isoladas e dão aos lábios uma sensação confortável ao tocar o café. Até o design da xícara dosadora foi levado em consideração para isolar a gordura. A cultura tradicional do café determina o uso preferencial de cerâmicas como xícaras de café. Mas, recentemente, a escolha das xícaras tornou-se cada vez mais gratuita. A escolha do material da xícara de café também é uma ciência. Hoje, vamos conversar sobre isso.

Como escolher uma caneca de café?

Bebendo o mesmo café, a forma e o material de diferentes xícaras de café refletirão a sensação de diferentes sabores azedos e amargos. Existem três pontos principais para escolher uma xícara de café.

1.A cor no interior da xícara de café
A percepção visual tem uma grande influência na percepção do paladar. Se você escolher uma xícara de café de cerâmica ou uma xícara com cor dentro, é difícil distinguir a cor durante a extração, e o julgamento de tonalidade é fácil de distorcer. Se quiser saborear a cor âmbar do café enquanto bebe, é recomendável escolher uma xícara de café com interior branco.

2.A largura da xícara de café
De um modo geral, o dente da língua pode ser doce, o lado largo e o teto terão um sabor azedo e amargo, respectivamente. Uma xícara de corpo aberto pode encher a boca de café, especialmente indicado para cafés com acidez óbvia. Além disso, uma xícara longa e fina vai mandar o café direto para a garganta, ele tende a ter um gosto amargo.

3.A espessura da parede do copo
A cerâmica é geralmente mais espessa que o vidro. Os copos de cerâmica retêm melhor o calor do que os copos e coletam melhor o calor. Agora também existem copos de vidro de parede dupla que retêm melhor o calor do que os de parede simples.

Dicas: Normalmente, quando bebemos café de origem única, usamos bone China. A parede mais fina, melhor para manter a sensação de entrada do café. Quando bebemos café gelado, estamos acostumados a beber em um copo.

A diferença entre copo de vidro e copo de cerâmica

1. O copo de vidro é o copo mais saudável. Como não contém produtos químicos nocivos, beber água com ele não precisa se preocupar com a ingestão de produtos químicos prejudiciais à saúde. Além disso, a superfície do vidro é lisa, o que facilita a limpeza. Basta notar que a condução de calor do copo não é muito boa, por isso é necessário sacudir o copo com um pouco de água quente para pré-aquecê-lo e evitar que rebente.

2. Tenha cuidado ao escolher um copo de cerâmica. A fim de mostrar a sensação tridimensional e a beleza da imagem, algum produtor irá pintar na superfície da xícara e depois na queima, a chamada xícara de cerâmica esmaltada. As substâncias nocivas contidas na tinta deste tipo de copo são fáceis de vazar, o que pode ser prejudicial à saúde das pessoas. Portanto, é melhor não escolher este tipo de xícaras.

3.O vidro é uma boa escolha, é claro, o copo de cerâmica comum e o copo de cerâmica colorido com pouco vidro também são seguros para beber, não há danos ao corpo humano. O vidro tem as vantagens de beleza, higienização, resistência a altas temperaturas e assim por diante, mas também tem as desvantagens de ser frágil. Os copos de vidro e cerâmica têm certa diferença de material e cor, você pode escolher de acordo com suas preferências.