さまざまな市場向けの食品グレードの標準的なセラミック食器をご存知ですか

中国（磁器）は中華民族の偉大な発明の一つであり、古代中国文明の発展に立ち会ってきました。陶器の食器、

 キッチン用品やお茶セットなど、人々の生活に密接に関わっています。中国の陶磁器食器は長年にわたり世界の生産量と輸出量で第１位となっている。 

重要な輸出品として、中国と外国との友好交流を強化し、双方にとって有利な国際貿易を促進する役割を常に果たしてきた。

陶磁器食器の品質は国際貿易において重要な役割を果たします。 

では、さまざまな市場における高品質の陶器食器の品質基準をご存知ですか?

潜在的なサプライヤーリストの1つとして当社を見つけたら、次のようにセラミック食器の詳細を確認できます。

1）セラミック食器（せっ器、磁器、ボーンチャイナ、ニューボーンチャイナ）。

2)数量。生産の MOQ と、MOQ が小さいアイテムが倉庫にあるかどうかを把握します。

3) 品質基準。地元市場のセラミック食器の食品グレードの基準について知っておく必要があります。

鉛とカドミウムの溶解量は、陶磁器食器の安全性と健康上の重要な指標です。

セラミック食器などの食品に接触する製品の要件は、規制上の指示の発行という形で主に 3 つのレベルに分かれています。

最初のレベルは、すべての食品接触製品に適用される「一般的な措置」です。

第 84 レベルは、食品と接触するセラミック製品に関する 500/XNUMX/EEC 指令など、特定の種類の材料に適用される「特定の措置」です。

第 1 レベルは、EU 指令 2005/31/EC の第 XNUMX 回改訂など、特定の物質に対する「個別対策」です。

米国連邦政府は、鉛およびカドミウムの制限に対する厳格な強制検査を実施しています。 陶器の食器やお茶セットなど。

 米国に輸出される食品および飲料を準備、保持、または保管するためのセラミック容器に関する覚書によると、次のようになっていることに注意する必要があります。

 米国に輸出される中国の日用陶器も製造者認証制度を導入している。

主要な品質と安全性の指標: 米国政府は、輸入、輸出、国内で販売される製品に対して統一された規制システムを採用し、同じ適合性を示しているため

 米国市場に参入するには、FDA 基準「輸入および国産セラミックスのカドミウム汚染」および「カドミウム汚染」に準拠する必要があります。

 輸入および国産陶磁器の「鉛汚染」の検出方法は、米国材料試験協会（ASTM）の分析方法を定めています。

の管理 セラミック食器 日本では、厚生労働省およびその管轄下の食品検疫所が責任を負います。 EU と同様に、要件は 3 つのカテゴリに分類されます。

1 つ目は一般規制で、食品と接触するすべての製品における重金属、特に鉛の含有要件を規定しています。

第二に、資料によれば、セラミックスを含む食品と接触する製品には、十数種類のポリマーに対する安全保護要件が規定されています。

3つ目は、低温殺菌牛乳を特定用途の材料で包装する際の厳格な基準を設定するなど、特殊用途の品質要件を規定することです。

陶磁器製品の製造工程において、釉薬や装飾模様に鉛やカドミウムが含まれる場合があります。食品、特に酸性の食品を入れるために使用すると、鉛やカドミウムが食品に溶けて人体に侵入する可能性があります。鉛とカドミウムは重金属元素です。人間の体内では血液に入り込みやすく、体外に排出されにくいのです。鉛やカドミウムを含む食品を長期間摂取すると、人間の免疫システムに影響を与え、さまざまな病気を引き起こします。

1. 鉛とカドミウムの溶解。

鉛とカドミウムは人体に害を及ぼすため、ほとんどの国で陶器製の食器に対する鉛とカドミウムの溶解に制限が設けられています。

陶磁器製品の検査・合否判定の決定的な指標として、基準を超えた製品は輸入できない、あるいは明確な警告が付加されます。

たとえば、米国 FDA は次のように規定しています。 セラミック耐熱皿 着色された表面が食品と直接接触する場合は、食品用途への適合性をテストする必要があります。 

「表面に鉛が含まれているため、使用すると食品に有毒となるため、食品には使用できません。」などの説明文が必要です。

国際的には、該当する製品が欧州連合に通知・回収されたり、米国FDAやカナダに差し止められたりするケースが毎年あります。

以上の理由から、各国の陶磁器食器の技術差は主に鉛とカドミウムの溶解量に反映されます。 

平らなセラミック食器を例にとると、温度や時間などの同じ試験条件下でも、ゾーンや市場によって鉛とカドミウムの溶解基準は異なります。

2. 物理的特性。

欧州連合、米国、シンガポール、その他の国々も、次のような物理的および化学的特性の監督を非常に重視しています。 

日常用陶磁器の強度、急冷・急熱への耐性、電子レンジへの適性など。 

ヨーロッパと米国は、過熱して火傷の危険を引き起こす可能性のあるティーポットのハンドルなどの一連の製品のリコールを実施しました。 

割れやすく傷がつきやすい陶器製の栓抜きや、電子レンジ加熱時に火花が出て火災の原因となる陶器製のマグカップ。 

シンガポールでは、ひび割れたり破損した陶器はすべて禁止されています。押収された場合は使用禁止に加え、罰金が科せられる場合があります。

3. 外観品質の欠陥。

陶磁器食器の外観欠陥指標となる変形、ひび割れ、釉薬の欠け、斑点、アク、汚れ、ピンホールなどの管理に注意してください。

AQL 基準を設定してセラミック食器の品質を管理し、すべての詳細が要求どおりであることを確認します

セラミック食器の食品グレードの基準を理解したら、当社に来てサンプルと見積もりを依頼してください。