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Publié le 19 août 2020
Ces dernières années, les ustensiles de cuisine en silicone colorés, mignons et diversifiés sont rapidement devenus populaires. Malgré des prix élevés, ils sont toujours très populaires. Les moules pour ustensiles de cuisson sont maintenant un produit de boulangerie indispensable pour tous les foyers, mais les moules en silicone peuvent-ils être placés directement dans le four?
En raison de la bonne conductivité thermique des métaux, les moules de cuisson en alliages ont toujours été le courant dominant. Ces dernières années, les moules à pâtisserie en silicone sont progressivement entrés dans la famille. Certains consommateurs sceptiques quant au gel de silice pensent que le gel de silice est une sorte de plastique. Comment mettre du plastique dans un four à haute température?
Les moules de cuisson en silicone sont principalement vulcanisés et moulés avec des matières premières en caoutchouc de silicone. Ils sont favorisés par les gens en raison de leurs caractéristiques exceptionnelles. Parmi eux, le gel de silice, matière première, est un composant dérivé du sable et de la pierre naturels, qui est non toxique et insipide, et ne cause aucun dommage aux personnes. Deuxièmement, le produit a une forte résistance à haute température. La température de vulcanisation peut atteindre 200 degrés Celsius lors de la fabrication de moules à gâteaux en silicone (la vulcanisation est l'un des processus de production pour la production de produits en silicone, ce qui peut améliorer la dureté et la résistance à la température du produit), de sorte qu'il peut être utilisé à 230 degrés Celsius pendant le processus de cuisson. Par conséquent, chaque consommateur peut être assuré d'acheter votre moule à gâteau en silicone préféré et de le mettre dans votre four domestique.
De plus, le choix du moule à gâteau en silicone dans le four est également un enjeu pour les consommateurs. Voici quelques suggestions pour tout le monde. Le premier est la sécurité des produits, la sélection des matériaux des moules à gâteaux et le processus de production. Si le fabricant du produit en silicone dispose d'une surveillance environnementale correspondante et d'un traitement de vulcanisation secondaire. Le second est la qualité d'aspect du produit et sa résistance à la déformation. En raison de la nécessité de cuire à haute température pendant une longue période, le matériau du moule à gâteau doit être fait de matériaux résistants à la traction et à la déchirure, et s'il faut utiliser du silicone de qualité alimentaire. Les ustensiles de cuisine en silicone sont un produit transformé. Il est difficile de déterminer si la composition est entièrement du gel de silice ou si d'autres substances chimiques sont ajoutées. Par conséquent, il est préférable de s'assurer que ce type d'ustensiles de cuisine en silicone porte la marque «QS» lors de l'achat et de ne pas convoiter aveuglément beau et bon marché.
