Introduction à la sélection et à l'utilisation des pots en céramique Introduction à la sélection et à l'utilisation des pots en céramique

1.L'utilisation de pots en céramique à texture fine présente de nombreux avantages. 

Les pots en céramique ont une meilleure étanchéité à l'air et une bonne circulation interne. Les aliments cuits sont plus faciles à goûter et il est facile de faire bouillir une partie de la viande. Le goût sera bien meilleur. Bien qu'il ait une étanchéité à l'air élevée, le pot en céramique en tant qu'ustensiles de cuisine en céramique a également une très bonne conservation de la chaleur. Parce que les matériaux céramiques ont une conductivité thermique lente et sont faciles à chauffer les aliments dans le pot, les pots en céramique sont bien meilleurs que les autres produits de pots. De plus, en tant que pot en céramique entièrement naturel, il n'y a pas de rayonnement. Mais lors du choix d'une cocotte, il est préférable de choisir une cocotte avec une texture fine.

2.TLa façon de choisir des pots en céramique non toxiques

Dans le passé, les pots en céramique étaient considérés comme des ustensiles de cuisine non toxiques, mais certaines vérités ont fait surface ces dernières années. Certains pots en céramique peuvent être toxiques. Selon l'analyse, il existe des pots en céramique avec une apparence magnifique. La couche externe de vernis contient du plomb. Si la température ne répond pas à la norme pendant le processus de cuisson et que l'émail ne répond pas à la norme, le pot en céramique fini peut contenir plus de plomb. Pendant la transformation des aliments, lorsque les aliments sont en contact avec la surface des casseroles et des poêles, du plomb peut se mélanger aux aliments et les aliments ainsi cuits affecteront gravement la santé humaine. Par conséquent, lors du choix des pots en céramique, nous devons choisir des pots en céramique avec une texture fine, une surface lisse et une couleur vive.

3.Précautions lors de la première utilisation des pots en céramique.

Les pots en céramique nouvellement achetés sont également un peu particuliers lorsqu'ils sont utilisés pour la première fois, de sorte que les pots en céramique peuvent être utilisés de manière saine. Il y a des pores fins sur la paroi intérieure du pot en céramique avec un certain degré d'absorption d'eau, alors remplissez d'abord le pot avec de l'eau propre, puis laissez-le pendant 3 à 5 minutes, puis lavez et séchez le pot en céramique pour l'utiliser. Il est à noter que le temps de trempage ne doit pas être trop long. Si vous constatez qu'il y a beaucoup de gravillons sur la paroi intérieure de la marmite en céramique de la marmite nouvellement achetée, vous devez utiliser une petite brosse pour la brosser. Lorsque vous utilisez un pot en céramique pour la première fois, il est préférable de l'utiliser pour cuire de la bouillie ou de l'eau de riz épaisse peut également faire cuire une soupe de nouilles. Cela peut bloquer les pores fins du pot en céramique pour s'infiltrer dans l'eau, et il n'y aura plus de bruit lors de l'ébullition de l'eau à l'avenir.

4.Les précautions lors de l'utilisation de pots en céramique en utilisation normale.

Dans le processus d'utilisation habituel, mettez d'abord de l'eau dans le pot en céramique, puis mettez le pot en céramique sur le feu pour chauffer, utilisez d'abord un feu lent avant d'utiliser Big Fire, sinon il est facile d'exploser. Le pot en céramique peut être utilisé pour cuire du porridge et de la soupe, mais il ne peut pas être utilisé pour la cuisson, sinon le pot éclatera facilement. Le pot en céramique doit être manipulé avec soin pour éviter les collisions et les dommages au pot en céramique. De plus, faites un bon travail d'entretien ménager, les pots en céramique ne peuvent pas stocker le vin, le vinaigre, les boissons acides et les aliments pour éviter l'érosion de la paroi intérieure. Lors du nettoyage du pot en céramique, ne le trempez pas avec un détergent ou d'autres agents de nettoyage chimiques pour empêcher les produits chimiques de pénétrer dans les pores du pot en céramique. Le pot en céramique lavé ne peut être stocké qu'une fois que l'eau est complètement sèche, sinon le pot en céramique risque de développer des moisissures. Bien sûr, lorsque vous utilisez des casseroles en céramique, il est préférable de choisir des produits parmi les dix meilleures marques de casseroles pour garantir la qualité des casseroles et le délice des aliments.