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Publié le 28 novembre 2020
Pendant le concours, de nombreux participants choisissent d'utiliser différentes tasses pour présenter le café, de manière à refléter le goût différent du café dans la bouche. La forme de la tasse tulipe rend le café plus facile à boire, les tasses en céramique sont plus isolées et donnent à vos lèvres une sensation de confort lorsque vous touchez le café, même la conception de la tasse à mesurer a été prise en compte pour isoler la graisse. La culture traditionnelle du café détermine l'utilisation préférée de la céramique comme tasses à café. Mais récemment, le choix des tasses est devenu de plus en plus libre. Le choix du matériau de la tasse à café est également une science. Aujourd'hui, parlons-en.
Comment choisir une tasse à café?
Boire le même café, la forme et le matériau des différentes tasses à café reflèteront la sensation de goût aigre et amer différent. Il y a trois points clés pour choisir une tasse à café.
1.La couleur à l'intérieur de la tasse à café
La perception visuelle a une grande influence sur la perception du goût. Si vous choisissez une tasse à café en céramique ou une tasse avec de la couleur à l'intérieur, il est difficile de distinguer la couleur lors de l'extraction et le jugement de la teinte est facile à déformer. Si vous souhaitez profiter de la couleur ambrée du café en buvant, il est recommandé de choisir une tasse à café avec du blanc à l'intérieur.
2.La largeur de la tasse à café
D'une manière générale, la dent de la langue peut être douce, le bord et le toit auront respectivement un goût aigre et amer. Une tasse avec un corps ouvert peut remplir votre bouche de café, particulièrement adapté pour un café avec une acidité évidente. De plus, une tasse longue et fine enverra le café directement dans votre gorge, il a tendance à avoir un goût amer.
3.L'épaisseur de la paroi de la coupe
La céramique est généralement plus épaisse que le verre. Les tasses en céramique retiennent mieux la chaleur que les verres et recueillent une meilleure chaleur. Maintenant, il existe également des gobelets en verre à double paroi qui retiennent mieux la chaleur que ceux à simple paroi.
Conseils: Habituellement, lorsque nous buvons du café d'origine unique, nous utilisons de la Chine en os. La paroi plus mince, mieux pour garder la sensation d'entrée de café. Quand on boit du café glacé, on a l'habitude de boire dans un verre.
La différence entre une tasse en verre et une tasse en céramique
1.La tasse en verre est la tasse la plus saine. Parce qu'elle ne contient aucun produit chimique nocif, boire de l'eau avec elle n'a pas à s'inquiéter de l'ingestion de produits chimiques malsains. En outre, la surface du verre est lisse, ce qui est plus facile à nettoyer. Il suffit de noter que la conduction thermique du verre n'est pas très bonne, il faut donc secouer la tasse avec un peu d'eau chaude pour la préchauffer et l'empêcher d'éclater.
Faites attention lorsque vous choisissez une tasse en céramique. Afin de montrer la sensation tridimensionnelle et la beauté de l'image, un producteur peindra sur la surface de la tasse puis dans la cuisson, ce qu'on appelle la tasse en céramique émaillée. Les substances nocives dans la peinture de ce type de tasse sont faciles à suinter, ce qui peut être nocif pour la santé des personnes. Il vaut donc mieux ne pas choisir ce genre de tasses.
3.Le verre est un bon choix, bien sûr, la tasse en céramique ordinaire et la tasse en céramique de couleur sous-vitrée sont également sûres à boire, il n'y a pas de mal au corps humain. Le verre présente les avantages de la beauté, de l'assainissement, de la résistance aux températures élevées, etc., mais présente également les inconvénients de la fragilité. La tasse en verre et en céramique a une certaine différence de matériau et de couleur, vous pouvez choisir en fonction de vos préférences.
