آیا ظروف سرامیکی استاندارد درجه غذایی برای بازارهای مختلف را می شناسید؟

چین (چینی) یکی از اختراعات بزرگ ملت چین است و شاهد توسعه تمدن باستانی چین بوده است. ظروف سرامیکی،

 ظروف آشپزخانه، ست چای خوری و ... ارتباط تنگاتنگی با زندگی روزمره مردم دارند. ظروف سرامیکی چین برای مدت طولانی در رتبه اول تولید و حجم صادرات در جهان قرار گرفته است. 

به عنوان یک محصول صادراتی مهم، همواره در تقویت مبادلات دوستانه بین چین و کشورهای خارجی و ترویج تجارت بین المللی برد-برد نقش داشته است.

کیفیت ظروف سرامیکی نقش مهمی در تجارت بین المللی ایفا می کند. 

بنابراین، آیا استاندارد کیفیت ظروف سرامیکی مرغوب را برای بازارهای مختلف می دانید؟

پس از اینکه ما را به عنوان یکی از لیست تامین کنندگان بالقوه یافتید، می توانید جزئیات ظروف سرامیکی را به شرح زیر بررسی کنید:

1) ظروف سرامیکی (ظروف سنگی، چینی، چینی استخوانی، چینی استخوانی جدید).

2) کمیت با MOQ برای تولید و اگر مواردی در انباری با یک MOQ کوچک وجود دارد، آشنا شوید.

3) استانداردهای کیفیت شما باید در مورد استاندارد درجه غذایی بازار محلی خود برای ظروف سرامیکی بدانید.

میزان انحلال سرب و کادمیوم یک شاخص مهم ایمنی و بهداشتی برای ظروف سرامیکی است.

الزامات محصولات تماس با مواد غذایی مانند ظروف سرامیکی عمدتاً در قالب صدور دستورالعمل های نظارتی به سه سطح تقسیم می شود:

سطح اول "اقدامات عمومی" است که برای همه محصولات تماس با مواد غذایی قابل اعمال است.

سطح دوم «اقدامات خاص» است که برای انواع خاصی از مواد قابل اعمال است، مانند دستورالعمل 84/500/EEC در مورد محصولات سرامیکی که با مواد غذایی در تماس هستند.

سطح سوم "اقدامات فردی" برای مواد خاص است، مانند اولین تجدید نظر دستورالعمل 1/2005/EC اتحادیه اروپا.

دولت فدرال ایالات متحده بازرسی های اجباری شدیدی را از محدودیت های سرب و کادمیوم برای آن ها اجرا کرده است ظروف سرامیکی و ست چای خوری.

 لازم به ذکر است که بر اساس یادداشت تفاهم در مورد ظروف سرامیکی برای تهیه، نگهداری یا نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی های صادراتی به ایالات متحده،

 سرامیک های مصرف روزانه چین که به ایالات متحده صادر می شود نیز یک سیستم صدور گواهینامه تولید کننده را اجرا می کند.

شاخص های کلیدی کیفیت و ایمنی: از آنجایی که دولت ایالات متحده یک سیستم نظارتی یکپارچه را برای محصولات وارداتی، صادراتی و فروش داخلی اتخاذ می کند و به همین انطباق اشاره می کند.

 استانداردهای ارزیابی، ورود به بازار ایالات متحده باید با استانداردهای FDA "آلودگی کادمیوم سرامیک های وارداتی و داخلی" و "آلودگی کادمیوم" مطابقت داشته باشد.

 سرامیک های وارداتی و خانگی" "آلودگی سرب"، روش تشخیص، روش تحلیلی انجمن تست و مواد آمریکا (ASTM) را مشخص می کند.

مدیریت از ظروف سرامیکی در ژاپن مسئولیت وزارت بهداشت، کار و رفاه و دفاتر قرنطینه غذایی تحت صلاحیت آن است. همانند اتحادیه اروپا، الزامات به 3 دسته تقسیم می شوند:

اولین مورد، مقررات عمومی است که الزامات محتوای فلزات سنگین، به ویژه سرب، را در تمام محصولات تماس با مواد غذایی مشخص می کند.

دوم، با توجه به مواد، الزامات محافظ ایمنی برای بیش از ده ها نوع پلیمر برای محصولات تماس با مواد غذایی از جمله سرامیک تعیین شده است.

مورد سوم، تعیین الزامات کیفی برای مصارف خاص، مانند تعیین استانداردهای سختگیرانه برای بسته بندی شیر پاستوریزه با موادی است که مصارف خاصی دارند.

در طول فرآیند تولید محصولات سرامیکی، سرب و کادمیوم ممکن است در لعاب ها و نقش های تزئینی وجود داشته باشد. سرب و کادمیوم در صورت استفاده برای نگهداری غذا، به ویژه مواد غذایی اسیدی، ممکن است در غذا حل شده و وارد بدن انسان شود. سرب و کادمیوم از عناصر فلزی سنگین هستند. در بدن انسان به راحتی وارد خون می شوند و به راحتی از بدن دفع نمی شوند. مصرف طولانی مدت مواد غذایی حاوی سرب و کادمیوم بر سیستم ایمنی بدن انسان تاثیر گذاشته و منجر به انواع بیماری ها می شود.

1. انحلال سرب و کادمیوم.

به دلیل مضرات سرب و کادمیوم برای بدن انسان، اکثر کشورها محدودیت هایی را برای حل کردن سرب و کادمیوم برای ظروف غذاخوری سرامیکی اعمال کرده اند.

به عنوان یک شاخص تعیین کننده برای بازرسی و تعیین واجد شرایط بودن یا نبودن محصولات سرامیکی، محصولات بیش از حد مجاز مجاز به واردات نیستند یا هشدارهای آشکار اضافه می شود.

به عنوان مثال، سازمان غذا و داروی ایالات متحده این را تصریح می کند ظروف پخت سرامیکی با سطوح رنگی در تماس مستقیم با مواد غذایی باید از نظر مناسب بودن برای استفاده در مواد غذایی آزمایش شود. 

باید یک توضیح متنی مانند "برای استفاده در غذا نیست، زیرا سطح آن حاوی سرب است، که پس از استفاده برای غذا سمی خواهد بود."

در سطح بین‌المللی، هر سال مواردی وجود دارد که محصولات مربوطه توسط اتحادیه اروپا اعلام و فراخوان می‌شوند یا توسط FDA ایالات متحده و کانادا بازداشت می‌شوند.

بر اساس دلایل فوق، تفاوت های فنی در ظروف سرامیکی بین کشورها عمدتاً در مقادیر انحلال سرب و کادمیوم منعکس می شود. 

با در نظر گرفتن ظروف سرامیکی مسطح به عنوان مثال، استانداردهای انحلال سرب و کادمیوم برای مناطق و بازارهای مختلف، تحت شرایط آزمایش یکسان، مانند دما و زمان، متفاوت است.

2. خواص فیزیکی.

اتحادیه اروپا، ایالات متحده، سنگاپور و سایر کشورها نیز اهمیت زیادی به نظارت بر خواص فیزیکی و شیمیایی مانند 

استحکام سرامیک های روزانه، مقاومت در برابر سرمایش و گرمایش سریع و مناسب بودن برای اجاق های مایکروویو. 

اروپا و ایالات متحده برای یک سری از محصولات مانند دسته های قوری که مستعد گرم شدن بیش از حد و خطر سوختگی هستند، فراخوان اجرا کرده اند. 

درب بازکن های سرامیکی که مستعد شکستن و خطر خراش هستند و لیوان های سرامیکی که در حین گرم کردن با مایکروویو جرقه می زنند و باعث آتش سوزی می شوند. 

در سنگاپور، تمام سرامیک های ترک خورده و آسیب دیده ممنوع است. پس از ضبط، علاوه بر ممنوعیت استفاده، ممکن است جریمه شوید.

3. نقص کیفیت ظاهری.

به کنترل نشانگرهای نقص ظاهری ظروف سرامیکی از جمله تغییر شکل، ترک، لعاب از دست رفته، لکه، کف، لکه، سوراخ سوزنی و غیره توجه کنید.

استاندارد AQL خود را برای کنترل کیفیت ظروف سرامیکی تنظیم کنید و مطمئن شوید که تمام جزئیات مطابق خواسته است

پس از آشنایی با استانداردهای مواد غذایی برای ظروف سرامیکی، می توانید به ما مراجعه کرده و نمونه ها و قیمت ها را بخواهید.