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Pulsado el 28 de noviembre de 2020
Durante la competencia, muchos concursantes optan por utilizar diferentes tazas para presentar el café, a fin de reflejar el diferente sabor del café en la boca. La forma de la taza tulipa hace que el café sea más fácil de beber, las tazas de cerámica están más aisladas y le dan a tus labios una sensación cómoda al tocar el café, incluso se tuvo en cuenta el diseño de la taza medidora para aislar la grasa. La cultura tradicional del café determina el uso preferido de la cerámica como tazas de café. Pero recientemente, la elección de tazas se ha vuelto cada vez más gratuita. La elección del material de la taza de café también es una ciencia. Hoy hablemos de ello.
¿Cómo elegir una taza de café?
Al beber el mismo café, la forma y el material de las diferentes tazas de café reflejarán la sensación de un sabor agrio y amargo diferente. Hay tres puntos clave para elegir una taza de café.
1.El color del interior de la taza de café.
La percepción visual tiene una gran influencia en la percepción del gusto. Si elige una taza de café de cerámica o una taza con color en el interior, es difícil distinguir el color durante la extracción y el juicio del tono es fácil de distorsionar. Si desea disfrutar del color ámbar del café mientras bebe, se recomienda elegir una taza de café con el interior blanco.
2.El ancho de la taza de café.
En términos generales, el diente de la lengua puede sentirse dulce, el costado y el techo tendrán un sabor agrio y amargo, respectivamente. Una taza con el cuerpo abierto puede llenar tu boca de café, especialmente indicada para cafés con acidez evidente. Además, una taza larga y delgada enviará el café directamente a tu garganta, tiende a tener un sabor amargo.
3.El grosor de la pared de la taza.
Las cerámicas suelen ser más gruesas que el vidrio. Las tazas de cerámica retienen mejor el calor que los vasos y recogen mejor el calor. Ahora también hay vasos de vidrio de doble pared que retienen el calor mejor que los de una sola pared.
Consejos: por lo general, cuando bebemos café de origen único, usamos porcelana china. La pared más delgada, mejor para mantener la sensación de entrada de café. Cuando bebemos café helado, estamos acostumbrados a beber de un vaso.
La diferencia entre taza de vidrio y taza de cerámica.
1.La taza de vidrio es la taza más saludable. Debido a que no contiene ningún producto químico dañino, beber agua con él no tiene que preocuparse por la ingestión de productos químicos nocivos para la salud. Además, la superficie del vidrio es lisa, lo que facilita la limpieza. Solo tenga en cuenta que la conducción de calor del vaso no es muy buena, por lo que es necesario agitar la taza con un poco de agua caliente para precalentarla y evitar que estalle.
2. Tenga cuidado al elegir una taza de cerámica. Para mostrar la sensación tridimensional y la belleza de la imagen, algunos productores pintarán en la superficie de la taza y luego en la cocción, esto se llama taza de cerámica vidriada. Las sustancias nocivas en la pintura de este tipo de vasos son fáciles de filtrar, lo que puede ser perjudicial para la salud de las personas. Por eso es mejor no elegir este tipo de tazas.
3.El vidrio es una buena opción, por supuesto, la taza de cerámica común y la taza de cerámica de color debajo del esmalte también son seguras para beber, no dañan el cuerpo humano. El vidrio tiene las ventajas de la belleza, el saneamiento, la resistencia a altas temperaturas, etc., pero también tiene las desventajas de ser frágil. La taza de vidrio y cerámica tiene cierta diferencia en material y color, puede elegir según sus preferencias.
