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Pulsado el 02 de diciembre de 2020
Cuando vaya a un restaurante de comida occidental, debe aprender a utilizar correctamente los cubiertos. Aquí te mostraremos 7 pasos para el uso de la cubertería, lo que te convierte en una elegante dama y caballero. Veamos primero la ubicación de los cubiertos en la mesa.
La cena formal occidental tiene 7 comidas, en orden de sopa, ensalada, pescado, carne, postre, arena helada (o bebida refrescante) y café, la colocación de la vajilla y el orden de las comidas están relacionados. El plato principal tiene un plato pequeño en el medio, con servilletas encima, tenedores a la izquierda, tenedores hacia arriba, cuchillos a la derecha y hojas afiladas hacia el plato. Los cuchillos y tenedores de los lados izquierdo y derecho aparecen en pares y se utilizan de afuera hacia adentro, principalmente para ensaladas, pescados, carnes rojas o aves. La parte superior izquierda es el plato de pan y el cuchillo de mantequilla; la parte superior es el tenedor y el cuchillo de postre; la parte superior derecha suele tener cuatro tipos de copas: copa de agua, copa de vino tinto, copa de uva blanca, copa de champán.
A continuación, aprendamos a usar correctamente los cubiertos.
Pasos 1: Por lo general, la servilleta se enrolla y se coloca en el plato. Después de sentarse, la servilleta se extiende directamente sobre el muslo.
Pasos 2: tenedor de mano izquierda, cuchillo de mano derecha. El uso de cuchillos y tenedores se divide en estilo europeo y estilo americano. El estilo europeo consiste en cortar mientras se come, el medio no necesita cambiar de manos. El estilo americano es cortar una boca pequeña, luego bajar el cuchillo, con el tenedor de la mano derecha para comer, luego volver a colocar el tenedor en la mano izquierda, luego la mano derecha corta el siguiente bocado para comer, ciclo.
Paso 3: Después de hacer el pedido, el camarero primero pedirá pan, esta vez cortará el pan en un tamaño en el plato de pan superior izquierdo, tomará el cuchillo de mantequilla, pondrá mantequilla en el pan y comerá pan.
Paso 4: Luego viene la sopa o ensalada, usando la cuchara en el lado derecho del plato y el cuchillo y tenedor de ensalada más externos en ambos lados. Cuando beba sopa, sostenga la cuchara con la mano derecha y sáquela del revés, no la llene demasiado.
Paso 5: Aquí está el plato principal: pescado y carne. Normalmente comemos pescado primero y luego carne, cogemos cuchillos y tenedores del exterior, si olvidas el orden, recuerda que la hoja que tiene dientes es el cuchillo de carne.
Pasos 6: Por último, es hora de comer el postre. Los encantadores cuchillos y tenedores de arriba eran para el delicado postre.
Paso 7: La distinción entre copas de vidrio, la más grande para el agua, la segunda para el vino, la más pequeña para el vino blanco y la más delgada para el champán. No sostenga la taza con la mano, simplemente sostenga el asa con el dedo, que es elegante y no afecta el sabor debido a la temperatura de la mano.
Después de aprender los pasos anteriores, ¿sabía cómo usar los cubiertos con elegancia? Además, si desea conocer los detalles y tiene alguna pregunta, no dude en comunicárnoslo y lo ayudaremos.
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