Die Geschichte des Bestecks

Westliche Länder verwenden hauptsächlich Messer und Gabeln als Hauptgeschirr zum Essen. Denn westliche Länder ernähren sich hauptsächlich von Fleisch. Europa wird von der Tierhaltung dominiert. Essen Sie hauptsächlich Rind und Lamm. Daher ist es am bequemsten, das Fleisch mit einem Messer zu schneiden und dann mit einer Gabel in den Mund zu führen. Beim Essen werden in der Regel die linke und die rechte Hand aufeinander abgestimmt und ein Messer mit einer Gabel verwendet.

Durch die obige Beschreibung wissen wir, warum westliche Länder gerne Messer und Gabeln verwenden. Sprechen Sie als nächstes über die Geschichte von Messern und Gabeln im Detail.

Messer und Gabeln erschienen später als Essstäbchen. Forschungen zufolge hängt die ursprüngliche Herkunft von Messern und Gabeln mit den Lebensgewohnheiten europäischer Nomaden zusammen. Sie verwenden oft ein Messer, um das gekochte Fleisch abzuschneiden und zu essen. Nach dem Wechsel vom Nomadentum zum sesshaften Leben. Hauptsächlich in der Tierhaltung, mit Brot als Nicht-Grundnahrungsmittel. Essen Sie es direkt mit den Händen. Hauptnahrungsmittel sind Rind- und Lammfleisch, die direkt mit einem Messer geschnitten und in den Mund genommen werden. So unterscheiden sich westliche Messer und Gabeln von Essstäbchen. Es kann zum Schlachten, Zerlegen und Zerlegen von Rind- und Schaffleisch verwendet werden. Wenn es gekocht und gegessen wird, dient es gleichzeitig als Geschirr. Es gibt viele Funktionen.

Das Obige ist die Geschichte des Messergebrauchs in westlichen Ländern. Messer und Gabeln im Osten werden seit einer längeren Geschichte verwendet. Nach archäologischen Beweisen begannen unsere Alten vor mehr als 4,000 Jahren, Messer und Gabeln zu benutzen. Die Archäologie fand einige Knochengabeln in Form von drei Zähnen. Dieses Besteck ist dem heute verwendeten Besteck sehr ähnlich und die Größe ist ähnlich. Es ist erwähnenswert, dass beim Auftauchen dieser Art von Geschirr auch Löffel und Knochenmesser gefunden wurden. Es beweist also, dass Gabel, Löffel und Messer damals ein 3-teiliges Set waren. Es ist auch sehr interessant. Es ist das gleiche wie das aktuelle westliche Geschirrset.

Diese Art von Messern und Gabeln werden noch nach der Shang- und Zhou-Dynastie verwendet. Besonders in der Zeit der Warring States wurde viel von dieser Art von Geschirr ausgegraben. Mehr als 50 Stück. Es ist zusammen mit der Kupferware.

Nach der Shang-Dynastie wechselt die Gabel von drei auf zwei Zähne, sieht kleiner aus. Nach der Zeit der Streitenden Staaten verwendeten die Chinesen verschiedene Materialien, um Messer und Gabeln herzustellen. Einschließlich verschiedener Materialien wie Kupfer, Eisen, Bambus und so weiter. Aber nach der Zeit der Streitenden Staaten wurden weniger Messer und Gabeln ausgegraben, was darauf hindeutet, dass Messer und Gabeln in China nicht so beliebt waren wie Essstäbchen.