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Pulished am 02. Dezember 2020
Wenn Sie in ein westliches Restaurant gehen, sollten Sie den richtigen Umgang mit Besteck lernen. Hier zeigen wir Ihnen 7 Schritte für die Verwendung des Bestecks, was Sie wie eine elegante Dame und einen Gentleman macht. Schauen wir uns zuerst die Platzierung des Bestecks auf dem Tisch an.
Das formelle westliche Abendessen besteht aus 7 Mahlzeiten, in der Reihenfolge von Suppe, Salat, Fisch, Fleisch, Dessert, Sandeis (oder Erfrischungsgetränk) und Kaffee, Platzierung des Geschirrs und der Reihenfolge der Mahlzeiten. Das Hauptgericht hat in der Mitte eine kleine Schüssel mit Servietten, Gabeln links, Gabeln oben, Messern rechts und scharfen Klingen in Richtung Teller. Die Messer und Gabeln auf der linken und rechten Seite erscheinen paarweise und werden von außen nach innen hauptsächlich für Salat, Fisch, rotes Fleisch oder Geflügel verwendet. Oben links ist der Brotteller und das Buttermesser; die Oberseite ist das Dessertmesser und die Gabel; Oben rechts befinden sich normalerweise vier Arten von Bechern: Wasserbecher, Rotweinbecher, weißes Traubenglas, Champagnerglas.
Als nächstes lernen wir, wie man Besteck richtig benutzt.
Schritte 1: Die Serviette wird normalerweise aufgerollt und auf den Teller gelegt. Nach dem Sitzen wird die Serviette direkt auf dem Oberschenkel ausgebreitet.
Schritte 2: Linke Gabel, rechtes Messer. Die Verwendung von Messern und Gabeln ist in europäischen und amerikanischen Stil unterteilt. Europäischer Stil ist beim Essen zu schneiden, die Mitte muss nicht den Besitzer wechseln. Amerikanischer Stil ist es, einen kleinen Mund zu schneiden, dann das Messer mit der rechten Gabel zum Essen niederzulegen, dann die Gabel wieder zur linken Hand zu legen, dann die rechte Hand den nächsten Bissen zum Essen zu schneiden, Fahrrad zu fahren.
Schritte 3: Nach der Bestellung bestellt der Kellner zuerst Brot. Dieses Mal zerreißt er das Brot in eine Größe im oberen linken Brotteller, nimmt das Buttermesser, legt Butter auf das Brot und isst Brot.
Schritte 4: Dann kommt die Suppe oder der Salat mit dem Löffel auf der rechten Seite des Tellers und dem äußersten Salatmesser und der Gabel auf beiden Seiten. Wenn Sie Suppe trinken, halten Sie den Löffel mit der rechten Hand und schöpfen Sie ihn von innen nach außen. Schaufeln Sie nicht zu voll.
Schritte 5: Hier ist das Hauptgericht - Fisch und Fleisch. Normalerweise essen wir zuerst Fisch und dann Fleisch, nehmen Messer und Gabeln von außen. Wenn Sie die Bestellung vergessen, denken Sie daran, dass die Klinge Zähne hat und das Fleischmesser ist.
Schritte 6: Schließlich ist es Zeit, das Dessert zu essen. Die schönen kleinen Messer und Gabeln oben waren für das delikate Dessert.
Schritte 7: Die Unterscheidung zwischen Glasbechern, die größte für Wasser, die zweite für Wein, die kleinere für Weißwein und die schlanke für Champagner. Halten Sie die Tasse nicht mit der Hand, sondern nur mit dem Finger am Griff. Dies ist elegant und beeinträchtigt den Geschmack aufgrund der Temperatur der Hand nicht.
Wussten Sie nach dem Erlernen der obigen Schritte, wie Sie das Besteck elegant verwenden können? Wenn Sie mehr über Details erfahren möchten und Fragen haben, können Sie uns dies gerne mitteilen, und wir helfen Ihnen gerne weiter.
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