لماذا تصدأ أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسهولة؟

بشكل عام ، الفولاذ المقاوم للصدأ لن يصدأ. ومع ذلك ، إذا تم استخدام الفولاذ المقاوم للصدأ أو صيانته بشكل غير صحيح ، أو إذا كانت البيئة التي يوجد بها الفولاذ المقاوم للصدأ سيئة للغاية ، فقد يصدأ الفولاذ المقاوم للصدأ. عندما نرى بقع الصدأ الصفراء أو البرتقالية على سطح الفولاذ ، يمكننا أن نؤكد بسرعة أنها علامة على الصدأ. فكيف يتم الحفاظ على أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

تم إدخال طريقة صيانة الفولاذ المقاوم للصدأ في مقالاتنا السابقة. لن أشرح الكثير. إذا كنت تريد أن تعرف ، فقط انقر فوق هذه الطريقة. اليوم ، أود أن أتحدث عن سبب صدأ أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.

1- يوجد غبار يحتوي على عناصر معدنية أخرى أو ملحقات من جزيئات معدنية متباينة على سطح أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. في الهواء الرطب ، يقوم المكثف بين الملحقات والفولاذ المقاوم للصدأ بتوصيلهم ببطارية دقيقة ، مما يؤدي إلى تفاعل كهروكيميائي وتلف الغشاء الواقي ، وهو ما يسمى بالتآكل الكهروكيميائي.

2- يلتصق سطح أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالعصير العضوي (مثل البطيخ والخضروات وحساء المعكرونة وما إلى ذلك) ، مما يشكل حمضًا عضويًا في حالة الماء والأكسجين. لفترة طويلة ، سيقل تآكل الحمض العضوي على سطح المعدن.

3. يحتوي سطح أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ على مواد حمضية وقلوية وملحية (مثل المياه القلوية ورذاذ ماء الجير على الجدار الزخرفي) ، مما يتسبب في تآكل موضعي.

4- في الهواء الملوث (مثل الغلاف الجوي الذي يحتوي على كمية كبيرة من الكبريتيد وأكسيد الكربون وأكسيد النيتروجين) ، تتشكل نقاط سائل حامض الكبريتيك وحمض النيتريك وحمض الخليك في وجود المكثفات ، مما يتسبب في حدوث تآكل كيميائي.

لماذا تصدأ أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بهذه السهولة؟ هذا بسبب وجود فيلم سلبي على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ. في المطبخ ، أيونات الكلوريد نشطة للغاية. نظرًا لاستخدام الملح في الطهي ، فإن أيونات الكلوريد ستدمر طبقة الفولاذ المقاوم للصدأ وتؤدي إلى الصدأ ، تمامًا مثل سبب سهولة الصدأ في الفولاذ المقاوم للصدأ في المناطق الساحلية. نظرًا لأن أيونات الكلوريد نشطة على طول هايتي ، فمن الضروري غسلها بشكل متكرر لمنع تصدأ أدوات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ما عليك سوى استخدام الغسالة. بعد الغسل ، امسحيها بقطعة قماش جافة ، وهذه هي النقطة الأساسية.
عند شراء أدوات المطبخ ، يجب أن تنظر إلى مادة الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهي عمومًا مادة 304ss. إذا كنت ترغب في شراء أدوات مطبخ جيدة ، فيجب عليك شراء مادة 316ss。 تذكر ، لا تكن جشعًا للأشياء الصغيرة لتجنب التعرض للغش.

ما هي مدة خدمة أثاث الفولاذ المقاوم للصدأ؟

يمنح الأثاث المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الناس شعورًا بأنه متين ، ولكن بصراحة ، فهو ليس دائمًا صدئًا ، لذا فهو يتمتع أيضًا بعمر خدمة خاص به.

بالطبع ، إنه ينتمي إلى نوع واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ بعد كل شيء. على الرغم من سهولة الصدأ ، إلا أن مدة خدمتها لا تزال أطول من عمر الحديد أو المعادن الأخرى ، ولكن يجب معرفة الوقت المحدد من خلال تحليل المواد. لن يصدأ عمر خدمة الأثاث المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ في البيئة العادية خلال 4 أو 5 سنوات ، ولكن السطح سيكون غير واضح وسيصبح النسيج أسوأ بعد فترة طويلة من الاستخدام. إذا كانت في الهواء الطلق في بعض المدن الساحلية ، فسوف تصدأ بشكل أسرع.

نظرًا لأن الهواء في هذه الأماكن رطب نسبيًا ، إذا تم وضعه على الشاطئ ونقعه بمياه البحر ، فإن مياه البحر هذه بمكونات تآكل قلوية ستسبب صدأ أثاث الفولاذ المقاوم للصدأ العادي في وقت قصير جدًا. إذا كنت تريد أن يكون للأثاث المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عمر خدمة أطول ، فمن المستحسن وضعه في الداخل ، ومنع المنتج من الاتصال ببعض العناصر المسببة للتآكل مثل حساء الخضار والمنظفات الحمضية في الحياة اليومية.

بشكل عام ، ترتبط مدة خدمة أثاث الفولاذ المقاوم للصدأ العادي ببيئة الخدمة. كلما كانت البيئة أكثر جفافاً ، كلما طالت مدة الخدمة بدون أجسام قابلة للتآكل. لذلك ، يُقترح أنه إذا كنت تريد أن يكون للأثاث العادي من الفولاذ المقاوم للصدأ عمر خدمة أطول ، فيجب أن تحاول وضعه في بيئة جيدة.