مجرفة من السيليكون والنايلون ، أيهما تفضل؟

يحتاج الناس عادةً إلى استخدام المجرفة كأداة مطبخ عند الطهي في المطبخ. في الماضي ، كانت المجرفة كلها تقريبًا مصنوعة من الحديد أو الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ ، ولكن الآن سيجد الناس أن هناك العديد من مجارف السيليكون في السوق. بالمقارنة مع مجرفة النايلون ، فإن هذا النوع من المجارف أخف وزنا وسهل الاستخدام للغاية. ومع ذلك ، يجب الانتباه إلى الأمور ذات الصلة عند استخدام مجرفة هذه المادة. هل يمكن استخدام هذين النوعين من الجرافة في الطهي؟

دعنا نتحدث عن مزايا وعيوب مجرفة السيليكون أدناه.
1. مقاومة درجات الحرارة العالية: استخدام نطاق درجة الحرارة -40 إلى 230 درجة مئوية ، يمكن استخدامها في الميكروويف والفرن.
2.سهلة التنظيف: يمكن تنظيف منتجات هلام السيليكا التي ينتجها هلام السيليكا بعد شطفها بالماء النظيف ، ويمكن أيضًا تنظيفها في غسالة الصحون
3.عمر طويل: الخصائص الكيميائية للمواد الخام من هلام السيليكا مستقرة للغاية ، والمنتجات المصنعة لها عمر أطول من المواد الأخرى
4.نعومة ومريحة: بفضل نعومة مادة السيليكون ، فإن أدوات المطبخ المصنوعة من السيليكون تشعر بالراحة عند اللمس ومرنة للغاية ولا تتشوه
5.تنوع الألوان: يمكن نشر ألوان جميلة مختلفة وفقا لاحتياجات العملاء
6- حماية البيئة وغير سامة: لا تتولد مواد سامة وخطرة من المواد الخام التي تدخل المصنع إلى شحن المنتج النهائي.

يمكن تسخين مجرفة السيليكون في فرن الميكروويف ، لكن يجب ألا يتجاوز فرن الميكروويف 200 درجة. إذا تجاوزت درجة الحرارة 200 درجة ، فقد تتطاير كمية ضئيلة من المواد الضارة. لذلك ، يرجى التأكد من مادته قبل التسخين. ملعقة السيليكون عبارة عن سيليكون من الدرجة الغذائية مع أمان عالي ، ويمكن استخدامها لفترة طويلة في درجات حرارة عالية ، وتتمتع بثبات جيد. يمكن استخدامه للقلي السريع ، لكن حاول ألا تستخدمه في درجة حرارة عالية تتجاوز 250 درجة ، مثل المقلاة.
على الرغم من أن مجرفة السيليكون لها العديد من المزايا ، إلا أنها يجب الانتباه إليها أيضًا عند الاستخدام.

يمكن أن يطيل الطهي على درجات حرارة منخفضة من عمر الجرافة.
لا تبقي الجرافة على اتصال مباشر بسطح القدر لفترة طويلة ، لأن درجة حرارة سطح القدر تكون أعلى عند الطهي ، ومن المحتمل أن تتشوه الملعقة.
يوصى باستخدام ملعقة سيليكون بإطار من الفولاذ المقاوم للصدأ. تتميز ملعقة السيليكون بإطار من النايلون بمقاومة ضعيفة لدرجة الحرارة ، فهي عرضة للشيخوخة والتشوه.

في الوقت الحاضر ، هناك العديد من المجارف المصنوعة من مطاط السيليكون في السوق. في الواقع ، لدى العديد من أصدقاء القدر مخاوف بشأن هذا النوع من المجرفة. يعتقدون أن ارتفاع درجة حرارة مطاط السيليكون ليس مادة خطرة. في الواقع ، يمكن أن تصل درجة الحرارة المرتفعة التي تتحملها ملعقة السيليكون إلى 23 درجة مئوية ، وتتمتع بموثوقية جيدة ويمكنها بشكل أساسي التعامل مع بعض طرق الطهي الشائعة ، لذلك لا يزال بإمكان الأصدقاء استخدامها براحة البال.

دعنا نتحدث عن مجرفة النايلون.
تم تطوير النايلون من قبل العالم الأمريكي البارز كاروثرز وفريق بحثي تحت قيادته. إنها أول ألياف صناعية في العالم.

أعطى ظهور النايلون مظهرًا جديدًا للمنسوجات. يعد تركيبها إنجازًا كبيرًا في صناعة الألياف الاصطناعية وعلامة فارقة مهمة في كيمياء البوليمر.
أواني طهي معاول النايلون آمنة. تصنع ملاعق النايلون البلاستيكية عمومًا من PA66 النقي ، ولكنها مصنوعة أيضًا من PP ، وهي مواد صديقة للبيئة.

مزايا الملعقة المصنوعة من النايلون هي كما يلي: الملعقة المصنوعة من النايلون مناسبة جدًا للقلي السريع على الطراز المنزلي ، كما أن مادة النايلون فائقة الخفة سهلة التشغيل.

تصميم المقبض الطويل للملعقة المصنوعة من النايلون يمكن أن يحافظ على يديك في مأمن من درجات الحرارة المرتفعة والزيت الساخن لتجنب الحروق ؛ الملعقة غير مسربة ، لذلك يمكن احتواء الحساء في القدر بسهولة.
ملحوظة: ملعقة النايلون ليست مناسبة للاستخدام في درجات الحرارة العالية على المدى الطويل ، وسوف تنتج مواد ضارة.

الكل في الكل ، مجرفة السيليكون غير سامة عند تعرضها لدرجات حرارة عالية. مجرفة السيليكون عبارة عن سيليكون من الدرجة الغذائية ، والذي يمكن استخدامه لفترة طويلة في درجات حرارة منخفضة وعالية. كما أن ثباتها جيد نسبيًا ، ولكن انتبه إلى شراء ملعقة سيليكون مع اختبار شهادة بيئية من الدرجة الغذائية ، واختر ملعقة لا طعم لها ولا تتلاشى. يمكن أن تكون مجرفة السيليكون خيارك الأفضل.