كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

عند تناول الطعام الغربي ، يمكن تقسيم استخدام السكاكين والشوك إلى أنماط أوروبية وأمريكية. يستخدم السكين والشوكة الأمريكية الطعام مع وجود الشوكة في اليد اليسرى والسكين في اليمين لتقطيع الطعام. بعد قطع قطعة من الطعام ، يتم وضع السكين والشوكة في اليد اليمنى. النمط الأوروبي لاستخدام السكاكين والشوك هو إبقاء الشوكة دائمًا في اليد اليسرى والسكين في اليمين (طريقة تناول الطعام هذه توفر وقت تغيير أدوات المائدة ، كما أن كفاءة تناول الطعام أعلى بكثير بلا شك). لا يوجد فرق بين هاتين الطريقتين لتناول الطعام. يمكنك اختيار الطريقة التي تريدها ، أو يمكنك اتباع العادات واختيار نفس طريقة تناول الطعام مثل المحلية

.كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

النمط الأوروبي


الخطوة 1: أمسك الشوكة في اليد اليسرى والسكين في اليد اليمنى. يجب أن تعلم أن طريقة تناول الطعام على النمط الأوروبي تسمى أيضًا "طريقة التعامل التبتي". لأن مقابض الشوكة والسكين مخفية في راحة اليد أثناء الوجبة. الطريقة الصحيحة لحمل السكين والشوكة هي: إمساك السكين باليد اليمنى ، المقبض مخفي تمامًا في راحة اليد ، وسبابة اليد اليمنى على ظهر السكين ؛ أمسك الشوكة باليد اليسرى ، وأسنان الشوكة متجهة لأسفل ، وسبابة اليد اليسرى على مقبض الشوكة. الجزء السفلي.

كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

الخطوة 2: اثن معصميك ووجه نحو الطعام. اثنِ معصمك لأسفل ، وسوف تضغط إصبعك السبابة بشكل طبيعي على السكين والشوكة. لأن طريقة آداب تناول الطعام الغربي هي تعليق مرفقيك بشكل طبيعي على جانبيك ، وعدم وضع مرفقيك على الطاولة. عند ثني معصميك ، يمكن تقليل الضغط على المرفقين أثناء الوجبة.

كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

الخطوة 3: أمسك الشوكة اليمنى واليسرى على الطعام ، وقم بتقطيع الطعام بالسكين الأيمن. يتم تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة ، يكفي تناوله في قضمة واحدة.

كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

الخطوة 4: ضع الطعام في الفم بالشوكة. وبالمثل ، مع توجيه أسنان الشوكة لأسفل ، أمسك الشوكة بيدك اليسرى (لا تضع السكين بيدك اليمنى في هذا الوقت) ، وقم بتسليم الطعام المقطوع إلى فمك.

النمط الأمريكي


الخطوة 1: أمسك الشوكة في اليد اليسرى والسكين في اليد اليمنى. قبضة السكين والشوكة هي نفس النمط الأوروبي.

الخطوة الثانية: قطع الطعام. أمسك الشوكة من اليسار والسكين على اليمين وابدأ في تقطيع الطعام من اليسار. عمل تقطيع الطعام هو نفس النمط الأوروبي.

كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

الخطوة 3: قم بتغيير الشوكة إلى اليد اليمنى. بعد تقطيع قطعة صغيرة من الطعام ، ضع السكين على الجانب الأيمن من الطبق (قم بإمالة السكين قليلاً بالشفرة عند الساعة 12 والمقبض عند الساعة 3). قم بتغيير الشوكة إلى يدك اليمنى ، مع توجيه الشرنقة لأعلى ، وقم بإيصال الطعام إلى فمك.

الخطوة 4: قم بتغيير الشوكة إلى يدك اليسرى. بعد تناول قضمة صغيرة من الطعام ، أعد الشوكة إلى يدك اليسرى ، ثم ارفع السكين بيدك اليمنى ، ثم قطّع قضمة من الطعام الذي تريد تناوله ، وتتكرر الدورة.

كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

الطريقة الصحيحة لاستخدام الملعقة
الملعقة ممسكة بنفس طريقة القلم. عندما تشرب الحساء ، خذ الملعقة في يدك اليمنى لتغرف الحساء من الخارج إلى الداخل (أي ، لتغرف الحساء باتجاه وسط وعاء الحساء). عندما يكون الحساء في الملعقة على وشك أن يصل إلى فمك ، قم بإمالة الملعقة قليلاً قبل شرب الحساء ، ولا تصدر صوت شخير عند شرب الحساء. عندما يكون وعاء الحساء على وشك الوصول إلى القاع ، يمكن أن ترفع اليد اليسرى وعاء الحساء قليلاً ، ثم تستخدم الملعقة لغرف الحساء.

كيفية استخدام السكين والشوكة عندما يكون الاختلاف هو الطعام
1- تناول السباغيتي: تناول السباغيتي عادة ما يتم لف حفنة منه بالشوكة. إذا كان لديك ملعقة ، يمكنك أيضًا لف حفنة منها بشوكة طعام ووضعها في الملعقة ، ثم استخدام الملعقة لوضع المعكرونة في فمك. إذا كانت المعكرونة طويلة جدًا بحيث لا يمكن لفها ، يمكنك تقطيعها بسكين تناول الطعام وتناولها بالشوكة. لاحظ أنه عند تناول المعكرونة ، لا تقطر الصلصة على الطاولة أو الملابس ، ولا تضحك ضحكة مكتومة.كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة
2- تناول الأرز والذرة والفاصوليا الخضراء وغيرها من الأطعمة الصغيرة الحبة: بدلاً من الملاعق ، يتم استخدام الشوك في هذا الوقت. اجمع سكينة الطعام الصغيرة في تجويف الشوكة واغرفها للاستهلاك.
3- تناول السلطة: عند تناول السلطة ، حاول ألا تقطعها بسكين الطعام. بدلاً من ذلك ، استخدم شوكة لف أو غرف السلطة.
4- أكل السمك والأطعمة الشائكة الأخرى: لأكل السمك ، عليك أن تأكل قطعة واحدة وتقطع قطعة واحدة. عند تناول سمكة كاملة بالرأس والذيل والعظام ، يمكنك أولاً إزالة الرأس والذيل والزعانف ووضع الرأس المقطوع وزعانف الذيل جانبًا قبل تناول السمك. علاوة على ذلك ، بعد تناول الطبقة العليا من السمك ، لا تقلب السمكة أبدًا ، ولكن استخدم سكينًا وشوكة لتقشير القشرة قبل تناول الطبقة السفلية من السمك. إذا كانت هناك شرائح ليمون ملحقة ، استخدم سكين وشوكة لعصر عصير الليمون ، ولا تستخدم يديك مباشرة. إذا كان هناك عظم في فمك ، يمكنك إزالة عظم السمكة من الشفاه المغلقة باليد ووضعه على جانب الطبق.كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة

  1. تناول الكركند: عند تناول نصف جراد البحر ، أدخل شوكة الطعام في اللحم أولاً ، ثم اضغط على صدفة الكركند في الطرف الآخر بسكين الطعام ، حتى تتمكن الشوكة من سحب اللحم للخارج للاستهلاك. يمكن أن تؤكل قدم الكركند بعد تقشير القشرة بالأصابع.
    6- تناول البسكويت أو رقائق البطاطس أو الفاكهة الصغيرة: يمكنك تناولها مباشرة باليد.
  2. تناول فواكه كبيرة الحجم مثل التفاح والكمثرى: لا تعض مباشرة بفمك. اقطعها أولاً بسكين طعام (أو سكين فواكه) ، ثم أرسل الفاكهة المقطعة إلى فمك بشوكة طعام (أو شوكة فاكهة).كيف تستخدمين السكين والشوكة بأناقة