Sale@garbotableware.com +86 20 8479 1380

اللغة
اختيار لغتك

Home page for arabic    الأخبار    مقالات أدوات المائدة

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟ أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

مصقول في مايو. 09 ، 2020

النقاط الرئيسية التي أضعها في الاعتبار عند اختيار أواني الخبز هي: ما إذا كانت المادة آمنة ، وما إذا كان التسخين متساويًا ، وكيف يتم نقل الحرارة ، وما إذا كان من السهل فك القوالب ، وما إذا كان من السهل تنظيفها.

في الوقت الحاضر ، أدوات الخبز الرئيسية في السوق هي: أدوات الخبز المصنوعة من السيليكون ، أواني الخبز الزجاجية ، أواني الخبز الخزفية ، أواني الخبز المصنوعة من سبائك الألومنيوم ، وأدوات الخبز المصنوعة من الصلب الكربوني.

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

1. أدوات خبز سيليكون:

ممتاز: كسب المظهر واللون ، بالإضافة إلى عدم الالتصاق وغير اللاصق ، وسهل التنظيف ، وأصبح أكثر مواد الخبز شيوعًا في الوقت الحاضر.

نقص: أكبر عيب في مادة السيليكون هو الأمان. حتى إذا تم استخدام سيليكون الطعام ، فسوف يتحلل زيت السيليكون عند درجة حرارة عالية ، وقد يحتوي زيت السيليكون على الفثالات الضارة بالإنسان.

ملخص: لا ينصح بالشراء. إذا كنت بحاجة إلى الاختيار بعناية!

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

2. صينية خبز زجاجية:

ممتاز: قيمة الوجه ، سهلة التنظيف.

النقص: مقاومة درجات الحرارة المرتفعة متوسطة ، وأواني الخبز الزجاجية العادية معرضة لخطر إنتاج الرصاص.

ملخص: يوصى باختيار ماركة خاصة. تعتبر أواني الخبز الألمانية WECK و اليابانية Iwaki الزجاجية المقاومة للحرارة جديرة بالثقة.

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

3. أواني خبز من السيراميك:

ممتاز: أعلى ميزة هي نفس أواني الخبز الزجاجية ، مع مقاومة عالية للحرارة تصل إلى 800 درجة مئوية.

نقص: ينتج السيراميك مواد ضارة بعد ارتفاع درجة الحرارة ، وهي ثقيلة نسبيًا.

ملخص: اختر علامة تجارية كبيرة. يعتبر اللمعان واللون في Le Creuset في فرنسا ممثلين جيدين للغاية.

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

4. أدوات خبز مصنوعة من سبائك الألومنيوم:

ممتاز: إنه أكثر شيوعًا لدى الجمهور ، مع الموصلية الحرارية الجيدة ومقاومة التآكل ، ويمكن دمجه في قطعة واحدة لسهولة التنظيف. قلة:

هناك أيضًا مخاوف من أن أيونات الألومنيوم سوف تتسرب من سبائك الألومنيوم أثناء الخبز في درجات حرارة عالية ، ويمكن أن يتسبب الإفراط في تناول عناصر الألومنيوم في الإصابة بمرض الزهايمر بسهولة. لكن لا تقلق ، يمكنك اختيار أواني خبز مصنوعة من سبائك الألومنيوم تمت معالجتها بأنودة ، وسطح المعدن مستقر نسبيًا وأكثر أمانًا.

الملخص: ينصح بالشراء ولكن السعر أعلى قليلاً. نموذج تشيفنغ لبيين الياباني ممثل.

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟

5. أواني الخبز المصنوعة من الصلب الكربوني:

ممتاز: مقارنة بأواني الخبز المصنوعة من سبائك الألومنيوم ، فإن أواني الخبز المصنوعة من الفولاذ الكربوني أكثر أمانًا. مقاومة التآكل ، التنظيف السهل والجوانب الأخرى للأداء قابلة للمقارنة مع سبائك الألومنيوم.

نقص: الموصلية الحرارية أدنى قليلاً من أدوات الخبز المصنوعة من سبائك الألومنيوم.

ملخص: ينصح بالشراء ، السعر متوسط. تعتبر قوالب الخبز المصنوعة من الفولاذ الكربوني الإيطالي فريدة من نوعها في هذا الصدد.

أي نوع من المواد جيد لأواني الخبز؟