اللغة
مصقول في مايو. 26 ، 2023
بالمقارنة مع المواد الأخرى ، تعتبر أدوات المائدة الخزفية أكثر صحة من أدوات المائدة المصنوعة من مواد أخرى. وبالتالي ، فإن معظم العائلات ستعطي الأولوية للأوعية الخزفية عند اختيار أوعية أدوات المائدة الخزفية.
ومع ذلك ، فإن الأوعية الخزفية لها مزاياها وعيوبها. من الضروري معرفة بعض مهارات الاختيار من خلال معرفة المزيد عن الأواني الخزفية.
الغرض: تحديد الغرض من الأطباق. هل ستستخدمينها للوجبات اليومية ، أو المناسبات الخاصة ، أو كقطع زينة؟ سيؤثر هذا على التصميم والحجم والمتانة التي يجب أن تبحث عنها.
الحجم والسعة: ضع في اعتبارك حجم الأوعية بناءً على أحجام الحصص النموذجية وأنواع الأطباق التي ستقدمها. تأكد من أنها كبيرة بما يكفي لاستيعاب احتياجاتك ، ولكنها ليست كبيرة جدًا بحيث تشغل مساحة كبيرة في مطبخك أو خزاناتك.
الشكل والتصميم: تأتي الأواني الخزفية بأشكال وتصاميم مختلفة. اختر الشكل الذي يكمل أدوات المائدة الخاصة بك ويناسب أسلوبك الشخصي. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك عمق وعرض الوعاء ، اعتمادًا على نوع الطعام الذي ستقدمه فيه.
المتانة: ابحث عن أوعية خزفية متينة ومقاومة للتشقق أو التشقق. تحقق من سمك مادة السيراميك واختر الأوعية المصنوعة من السيراميك عالي الجودة والمتانة التي يمكنها تحمل الاستخدام اليومي.
الصقيل والتشطيب: يمكن أن تحتوي الأوعية الخزفية على طلاء وتشطيبات مختلفة. قد يكون لبعضها تشطيب لامع أو غير لامع ، بينما قد يتميز البعض الآخر بأنماط زخرفية أو تصميمات مرسومة باليد. اختر طلاءًا زجاجيًا وإنهاءًا يتماشى مع تفضيلاتك الجمالية ويكمل ديكور مطبخك الحالي.
آمن في الميكروويف وغسالة الأطباق: تحقق مما إذا كانت الأوعية الخزفية آمنة في الميكروويف وغسالة الصحون إذا كنت تنوي استخدامها لهذه الأغراض. عادة ما يشار إلى هذه المعلومات على ملصق المنتج أو الوصف.
مقاومة الحرارة: إذا كنت تخطط لاستخدام الأوعية لتقديم الحساء الساخن أو الأطباق المخبوزة بالفرن ، فتأكد من أنها مقاومة للحرارة. لا تتحمل جميع أنواع السيراميك درجات الحرارة المرتفعة ، لذا ابحث عن الأطباق المُصنَّفة خصيصًا على أنها آمنة للاستخدام في الفرن.
السعر والميزانية: حدد ميزانيتك واعتبر النطاق السعري للأوعية الخزفية التي تهتم بها. تأتي الأواني الخزفية في نطاق واسع من الأسعار ، لذلك يجب أن يكون العثور على خيارات في حدود ميزانيتك أمرًا ممكنًا.
مراجعات العملاء: اقرأ تقييمات العملاء وتقييماتهم للحصول على رؤى حول الجودة والمتانة والرضا العام للأوعية التي تفكر فيها. يمكن أن يوفر هذا معلومات قيمة ويساعدك على اتخاذ قرار مستنير.
مجموعة أو سلطانيات فردية: حدد ما إذا كنت تريد شراء أوعية فردية أو كجزء من مجموعة. غالبًا ما تكون المجموعات أكثر فعالية من حيث التكلفة وتضمن الاتساق في التصميم إذا كان ذلك مهمًا بالنسبة لك.
1. نظرة
راقب بعناية الجزء الداخلي والخارجي للوعاء الخزفي لمعرفة ما إذا كان السطح المزجج للبورسلين أملسًا وناعمًا ، مع أو بدون خدوش ، وثقوب صغيرة ، وبقع سوداء ، وفقاعات هواء ؛ ثانيًا ، ما إذا كان الشكل منتظمًا ومشوهًا ؛ ثالثًا ، ما إذا كانت الصورة تالفة ؛ سواء كانت مسطحة أم لا ، يجب وضعها بثبات بدون نتوءات.
الشكل والتصميم: تأتي الأواني الخزفية بأشكال وتصاميم مختلفة. اختر الشكل الذي يكمل أدوات المائدة الخاصة بك ويناسب أسلوبك الشخصي. بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك عمق وعرض الوعاء ، اعتمادًا على نوع الطعام الذي ستقدمه فيه.
2. اسمع
عند الضغط على الوعاء الخزفي برفق ، إذا كان الصوت نقيًا ولطيفًا ، فهذا يعني أن جسم البورسلين ناعم وكثيف دون تشققات ، وسيتم تغطيته بالبورسلين تمامًا عند إطلاقه على درجة حرارة عالية. إذا كان الصوت أجش ، فيمكن الاستنتاج أن جسم البورسلين متشقق ، أو أن الخزف غير مكتمل. يسهل تكسير هذا النوع من البورسلين بعد أن يتغير بالبرد والحرارة.
3 ، المقارنة
بالنسبة لوعاء السيراميك المطابق ، قارن بين الملحقات لمعرفة ما إذا كان شكلها وزخرفة الشاشة متناسقة.
خاصة المجموعة الكاملة من البورسلين الرائع باللونين الأزرق والأبيض أو الأزرق والأبيض ، لأن لون البورسلين الأزرق والأبيض يتغير مع درجة حرارة إطلاق النار ، لذلك فإن نفس البورسلين الأزرق والأبيض له ألوان داكنة وفاتحة. مجموعة من عدة أو حتى عشرات من أطقم البورسلين الباردة ، مثل كل قطعة
هناك اختلافات واضحة في لون الأزرق والأبيض ، وهذه المجموعة من الخزف أقل شأنا بكثير.
ميزة:
1. سهل الغسل والحفاظ على النظافة
عادةً ما يكون السطح المصقول لأوعية السيراميك لامعًا ورقيقًا ، ومن السهل تنظيف البقع الموجودة عليها.
2. استقرار جيد ، وبطء نقل الحرارة
لن ينفجر الوعاء الخزفي عند تسخينه وتبريده بسرعة ، كما أن نقل الحرارة يكون بطيئًا ، لذلك ليس من السهل حرق يديك عند استخدامها لحمل تلك الأشياء الأكثر سخونة.
3. خصائص كيميائية مستقرة ودائمة
تتمتع الأواني الخزفية بمقاومة معينة للأحماض والقلويات ، ولا تتعرض بسهولة للهجوم بغاز ثاني أكسيد الكربون في الهواء ، ولن تصدأ وتقدم العمر.
قصور في الأوعية الخزفية
أكبر عيب في الأوعية الخزفية هو أن مقاومة الصدمات ضعيفة. إذا تم إسقاطه عن طريق الخطأ ، فمن السهل كسره. إنه منتج هش ، ولا يمكن تسخينه مباشرة بالنار ، ومقاومته للطهي ضعيفة.
