ما هي "المواد المثالية" لسكاكين المطبخ

هناك العديد من أنواع السكاكين ، بما في ذلك المروحية ، القاطعة ، سكين الخضار ، مقشرة ، سكين لحم الخنزير ، سكين الطماطم ، سكين البطيخ ، سكين الخبز ، سكين متعدد الأغراض ، إلخ ؛ السكين الفولاذي المدمج وسكين المشبك الفولاذي مقسمان حسب حافة القطع ؛ يمكن تقسيمها إلى سكاكين من الفولاذ الكربوني والفولاذ المقاوم للصدأ وسكاكين من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الكربون وفقًا للمواد. الآن أصبحت العديد من أدوات العلامات التجارية عبارة عن مجموعات كاملة ، وتشمل مجموعات الأدوات الكاملة عمومًا أدوات شحذ الأدوات وحوامل الأدوات.