كيفية اختيار قالب الكيك وإنتاجه

هناك 3 أنواع من قوالب الكيك يمكن رؤيتها في الغالب في مطبخ اليوم. اليوم سنتحدث عن مادة قالب الكيك أولاً.

قالب كيك سيراميك

كما نعلم جميعًا ، يتمتع السيراميك بمقاومة عالية للحرارة ويمكن استخدامه في بيئة تتراوح من 700 إلى 800 درجة مئوية ، لذلك يستخدم العديد من الأجانب قوالب الخبز الخزفية. ومع ذلك ، إذا لم يكن السيراميك مصنوعًا جيدًا ، فمن السهل احتوائه على مواد سامة. يوصى بشراء سلع العلامة التجارية ذات السمعة الطيبة والدرجة العالية ، والتي يجب أن تحتوي على مكونات واضحة ومعامل مقاومة الحرارة.

قالب كيك سيليكون

نادرًا ما يتم استخدام قالب كعك السيليكون في الحياة اليومية ، ولكن اختيار قالب خبز بهلام السيليكا بجودة مضمونة لن يكون له طعم أو تبييض أو تزييف الحواف ، وتوصيل جيد للحرارة ، لذلك من السهل تحرير القالب. إنها مناسبة بشكل عام للكعك الصغير ، وليس لصنع الخبز والكعك كبير الحجم.