احذر من العوامل القاتلة للصحة في أدوات المائدة

عادة نحب جميعًا اختيار أدوات المائدة الجميلة ، لأن هذا يمكن أن يزيد من متعة تناول الطعام ، لكن بعض أدوات المائدة تحتوي على مواد مسرطنة ، يجب أن نكون حذرين ، متيقظين للمواد المسرطنة في أدوات المائدة.

أدوات مائدة سيراميك

أدوات المائدة الخزفية هي الأقل سمية. يحتوي التزجيج في العديد من السيراميك الملون على الرصاص ، وهو سام ويمكن أن يضر بالصحة إذا تم تناوله بكميات زائدة. قد يصبح الطلاء الزجاجي الملون على سطح أدوات المائدة الخزفية قاتلًا للصحة. يحتوي التزجيج الملون على الرصاص والزئبق والراديوم والكادميوم وما إلى ذلك ، وهي ضارة بعناصر الجسم. من الأفضل استخدام الماء المغلي لغلي أدوات المائدة لمدة 5 دقائق ، أو نقعها في الخل لمدة 2 إلى 3 دقائق لإذابة المواد السامة الموجودة في أدوات المائدة بعد الحصول على أدوات المائدة الجديدة.

أدوات مائدة بلاستيكية

يتمتع البلاستيك بمقاومة قوية للماء ، والذي يحتوي على مواد مسرطنة من كلوريد الفينيل ، والاستخدام طويل الأمد سوف يحفز الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الأنماط السطحية لأدوات المائدة البلاستيكية على عناصر معدنية مثل الرصاص والكادميوم ، والتي يمكن أن تسبب ضررًا لجسم الإنسان. يوجد طبقة واقية على سطح المنتجات البلاستيكية. بمجرد خدش الفيلم بواسطة الأجهزة الصلبة ، سيتم إطلاق المواد الضارة. يجب ألا نختار أي نمط زخرفي ، سطح أملس عديم اللون والمذاق ، نشعر بأدوات المائدة البلاستيكية الصلبة.

أدوات مائدة من الفولاذ المقاوم للصدأ

يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ على معادن أثرية يمكن أن تكون خطيرة أيضًا إذا استهلكت بكميات زائدة ، مثل النيكل ، وهو مادة مسرطنة. أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مطبوعة بثلاثة أكواد "13-0" ، "18-0" ، "18-8" ، الرقم الموجود أمام العارضة يمثل كمية الكروم ، الكروم ليس من السهل صدأ مادة المنتج ؛ يمثل الرقم الأخير محتوى النيكل ، وكلما زاد محتوى النيكل ، كانت مقاومة التآكل أفضل. من أجل منع النيكل والكروم والمعادن الثقيلة الأخرى من الإضرار بجسم الإنسان ، فإن الدولة لديها معايير ذات صلة لمقدار الذوبان ، ويمكن استخدام المنتجات العادية بسهولة. لكن لا يمكن استخدام أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ لوضع الأطعمة الحمضية أو القلوية القوية لفترة طويلة ، لأن ذلك قد يؤدي إلى ذوبان الكروم والنيكل والعناصر المعدنية الأخرى ؛ بمجرد العثور على تشوه أو تلف في أدوات المائدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يجب استبدالها في الوقت المناسب.

أدوات المائدة من الخيزران والخشب

الخيزران والخشب في حد ذاته ليست سامة. لكن الخيزران والخشب اللذان يحتويان على دهانات ملوثة ضاران بجسم الإنسان ، لأن النيترو الموجود في الطلاء ، بمجرد دخوله جسم الإنسان ، قد يتحد مع مواد أخرى ليصبح مادة نيتروسامين مسرطنة.