اللغة
مصقول في 28 نوفمبر 2020
أثناء المسابقة ، يختار العديد من المتسابقين استخدام أكواب مختلفة لتقديم القهوة ، بحيث تعكس الطعم المختلف للقهوة في الفم. شكل فنجان التوليب يجعل القهوة أسهل للشرب ، الأكواب الخزفية معزولة بشكل أكبر وتعطي شفتيك شعورًا مريحًا عند لمس القهوة ، حتى تصميم كوب القياس تم أخذه في الاعتبار لعزل الشحوم. تحدد الثقافة التقليدية للقهوة الاستخدام المفضل للسيراميك كأكواب قهوة. لكن في الآونة الأخيرة ، أصبح اختيار الأكواب أكثر وأكثر حرية. اختيار المواد لفنجان القهوة هو أيضًا علم. اليوم ، لنتحدث عن ذلك.
كيف تختار كوب قهوة؟
شرب نفس القهوة ، سيعكس شكل ومادة أكواب القهوة المختلفة الشعور بمذاق مر وحامض مختلف. هناك ثلاث نقاط رئيسية لاختيار فنجان القهوة.
1.اللون الموجود داخل فنجان القهوة
الإدراك البصري له تأثير كبير على إدراك الذوق. إذا اخترت فنجان قهوة خزفيًا أو فنجانًا بداخله ملون ، فمن الصعب تمييز اللون أثناء الاستخراج ، كما أن الحكم على الظل سهل التشويه. إذا كنت ترغب في الاستمتاع باللون الكهرماني للقهوة أثناء الشرب ، فمن المستحسن اختيار فنجان قهوة بداخله أبيض.
2.عرض فنجان القهوة
بشكل عام ، يمكن أن يشعر سن اللسان بالطعم الحلو ، وسوف يتذوق الطبق والسقف الحامض والمر على التوالي. يمكن أن يملأ فنجان بجسم مفتوح فمك بالقهوة ، وهو مناسب بشكل خاص للقهوة ذات الحموضة الواضحة. علاوة على ذلك ، فإن فنجانًا طويلًا ورقيقًا سيرسل القهوة مباشرة إلى حلقك ، ويميل إلى المذاق.
3.سمك جدار الكوب
عادة ما يكون السيراميك أكثر سمكًا من الزجاج. تحمل الأكواب الخزفية حرارة أفضل من الزجاج وتجمع حرارة أفضل. يوجد الآن أيضًا كوب زجاجي مزدوج الجدار يحتفظ بالحرارة بشكل أفضل من الأكواب ذات الجدار الواحد.
نصائح: عادة عندما نشرب القهوة من مصدر واحد ، فإننا نستخدم العظام الصينية. الجدار الرقيق ، أفضل للحفاظ على الشعور بدخول القهوة. عندما نشرب القهوة المثلجة ، اعتدنا على الشرب من الكوب.
الفرق بين الكوب الزجاجي والكوب الخزفي
1- الكوب الزجاجي هو الكوب الأكثر صحة. نظرًا لأنه لا يحتوي على أي مواد كيميائية ضارة ، فإن شرب الماء به لا داعي للقلق بشأن تناول المواد الكيميائية غير الصحية. إلى جانب ذلك ، السطح الزجاجي أملس ، وهو أسهل في التنظيف. فقط لاحظ أن التوصيل الحراري للزجاج ليس جيدًا جدًا ، لذلك عليك هز الكوب بقليل من الماء الساخن لتسخينه مسبقًا ومنعه من الانفجار.
2. كن حذرا عند اختيار كوب السيراميك. من أجل إظهار الشعور ثلاثي الأبعاد وجمال الصورة ، سيرسم بعض المنتجين على سطح الكوب ثم في إطلاق النار ، وهذا يسمى كوب السيراميك المزجج. من السهل تسريب المواد الضارة الموجودة في طلاء هذا النوع من الأكواب ، مما قد يضر بصحة الناس. لذلك من الأفضل عدم اختيار هذا النوع من الأكواب.
3.الزجاج هو اختيار جيد ، بالطبع ، كوب السيراميك العادي وكوب السيراميك الملون تحت الزجاج آمنان للشرب ، ولا يوجد أي ضرر لجسم الإنسان. يتمتع الزجاج بمزايا الجمال والصرف الصحي ومقاومة درجات الحرارة العالية وما إلى ذلك ، ولكن له أيضًا عيوب هشّة. كوب الزجاج والسيراميك لهما اختلاف معين في المواد واللون ، يمكنك الاختيار حسب تفضيلاتك.
